Krishak Vatika

लौकी (बोतल गॉर्ड) स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद सब्जी है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यहाँ कुछ लाभ और उपयोग के तरीके दिए गए हैं:  लौकी के स्वास्थ्य लाभ: 1. पोषक तत्वों का स्रोत लौकी में विटामिन सी, विटामिन बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं। 2. हाइड्रेशन इसमें 90% से अधिक पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। 3. वजन कम करने में सहायक लौकी का सेवन वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर अधिक होता है। 4. पाचन में सुधार उच्च फाइबर सामग्री के कारण यह पाचन में सहायक होती है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाती है। 5. दिल की सेहत लौकी में पोटैशियम होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे दिल की बीमारियों का जोखिम कम होता है। 6. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होते हैं, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।  लौकी का उपयोग कैसे और कब करें: 1. लौकी की सब्जी यह सबसे सामान्य और आसान तरीका ह...